特別純米〜手造り〜 720ｍｌ
昔ながらに米と麹だけで醸したお酒。
穏やかで自然な旨みが特徴。
吟醸酒の仕込みと同様に低温長期発酵により丁寧にじっくり醸したお酒。
もっとも売れている純米酒。
*箱付
*他に、1.8Ｌと300ｍｌサイズがございます。
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■アルコール度 |
16〜17度 |
■日本酒度 |
+4 |
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■酸度 |
1.8 |
■酵母 |
F7-01 |
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■原料米 |
北海道産：吟風（精米歩合60%） |
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■飲み方 |
ロック×｜冷や◎｜常温◎｜ぬる燗◎｜熱燗△
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■甘辛度 |
甘□□□■□辛 |
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■濃淡 |
淡□□□■□濃 |
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■香り |
穏□□■□□高 |
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米だけで造るため濃厚な味わいです。
千駒酒造の純米は、自社精米所で原料の米を60%まで精米し、醸造します。
濃醇ですが後味がすっきりしているので、バターやオイルを使った洋風の料理、中華料理、また天ぷらなど油の強い料理にも合います。
